dieser Koch war so verliebt, sogar die Luft ist versalzen.
Ja, ich mag dieses Schroffe, das Raue, das Land und die Menschen,
das offene Blaue, den Strand an den Grenzen
des nicht endenden Wassers.
Mag die Kühe und Deiche mit Schafen aus Watte.
Mag die Dünen, das Weiche der schlafenden Watten.
Mag die Weite der Felder und den endlosen Blick,
wo Himmel eine Handbreit über dem wandernden Horizonten liegt.
Und egal, wie oft es mich auf Reisen
und in weit entfernt gelegene Gegenden zieht,
eine steife Brise trägt mein Herz stetig zurück.
Land zwischen den Meeren,
vor dem sich sogar die Bäume verneigen,
du bist der wahre Grund,
warum Kompassnadeln nach Norden zeigen!
Mona Harry
SPAGELZEIT
SPARGELCREMESUPPE 7,90 €
mit Croutons und Baguette
SPARGELFLAMMKUCHEN 14,90 €
mit Sauce Hollandaise, Spargel und Feldsalat
500G SPARGEL 14,90 €
mit Pertersilienkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
WAHLWEISE
mit Zweierlei Schinken 17,90 €
mit Schnitzel Wiener Art 20,90 €
mit Zanderfilets 22,90 €
mit zwei Rinderfilet-Medaillons 27,90 €
SCHNITZEL WIENER ART 21,90 €
mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes
SPEISEKARTE
LÜTT ER FRIESE
BRATKARTOFFELN 7,10 €
mit Speck, Zwiebeln und einem Spiegelei
FISCHFILET 9,20 €
mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Salzkartoffeln
PUTENBRUST 9,40 €
mit Erbsen-Möhren Gemüse und Salzkartoffeln
6 HÄHNCHEN NUGGETS 8,40 €
mit Dicken Fritten und Dip
NUDELN MIT TOMATENSOßE 7,80 €
und Parmesan
PASTA BOLOGNESE 8,90
und Parmesan
SCHNIPO 9,90 €
Kleines Schnitzel mit Dicken Fritten
KINDERBUFFETT
bis 3 Jahre 3,90 €
bis 6 Jahre 6,90 €
bis 14 Jahre 11,90 €
Osterferien - 09.04.- 28.04.
Christi Himmelfahrt - 30.05.- 02.06.
Pfingsten - 07.06.- 11.06.
Fronleichnam - 20.06.- 23.06.
Sommerferien - 29.06.- 15.09.
Herbstferien - 04.10.- 27.10.
Weihnachten - 26.12.- 05.01. – außer am 31.12. Silvester
FRIESEN SUPPEN
FISCHEINTOPF 14,90 €mit Nordseefisch, Hausbrot und Aioli
KARTOFFELSUPPE 6,60 €
mit Hausbrot
wahlweise mit Würstchen oder Lachs 8,10 €
TOMATEN-CREME-SUPPE 6,90 €
mit Pesto und Hausbrot
GRÜNER FRIESE
KLEINER FRIESENSALAT 3,90 €
FRIESENSALAT 3,90 €
großer bunter Blattsalat mit Hausbrot 11,90 €
WAHLWEISE
… mit Hähnchenbrust 15,90 €
… mit Tomate / Mozzarella 15,90 €
… mit Fischfilet 17,90 €
… mit Rumpsteak-Streifen 18,90 €
… mit Garnelen 17,90 €
SCHNELLER FRIESE
GARNELEN IN KNOBLAUCHÖL 16,90 €mit Baguette und Aioli
DICKE FRITTEN 4,90 €
wahlweise mit Ketchup/Mayo/Aioli/Trüffelmayo
CANADIAN FRIES 9,90
Dicke Fritten in Pilzrahmsauce
FISCHBRÖTCHEN
immer mit Salat und Zwiebeln
WAHLWEISE
… mit Remoulade + 0,50 €
… Matjes 4,50 €
… Brahtering 4,50 €
… Backfisch 5,50 €
… Graved Lachs 6,00 €
… Krabben 7,00 €
FRIESEN-BROT
MIT MEERSALTZBUTTER 6,80 € MIT OLIVEN UND AIOLI 8,50 €
FRIESEN-PASTA
PASTA PESTO 15,90 € mit Tagliatelle-Nudeln, Basilikum-Pesto, Kirschtomaten und Deichkäse
STRANDHALLEN-PASTA 17,90 €
mit Tagliatelle-Nudeln, Pilz-Rahmsoße, Rucola und Deichkäse
PASTA ALL ARABIATA 17,90 €
mit Tagliatelle-Nudeln, pikanter Tomatensoße und Deichkäse
WAHLWEISE
mit Rumpsteak-Streifen 6,90 €
mit Garnelen 6,90 €
FLAMMKUCHEN
FLAMMKUCHEN „ELSÄSSER ART“ 12,90 € mit Speck, Zwiebeln und Schmand
FLAMMKUCHEN GORGONZOLA 15,90 €
mit getrockneten Tomaten, Walnüssen, Rucola und Schmand
FLAMMKUCHEN ZIEGENKÄSE 15,90 €
mit Feigen, Honig, Feldsalat und Schmand
FLAMMKUCHEN LACHS 17,50 €
mit Graved Lachs und Dill-Schmand
FRIESEN-KLASSIKER
LABSKAUS 16,90 €gepökeltes Rindfleisch mit Kartoffeln, Gurke, Rote Beete, Rollmops und Spiegelei
CURRYWURST
… mit Hausbrot 7,50 €
… mit DICKEN Fritten 11,00 €
UNSER SCHNITZEL WIENER ART 15,90 €
mit Bratkartoffeln und kleinem Friesensalat
Soßen zur Auswahl: Champignon-Rahmsoße + 2,90 €
nach "Zigeuner-Art" + 2,90 €
BURGER-ZEIT
STRANDHALLEN-CLASSIC-BURGER 18,90 €
gebratenes Rinderhackfleisch, Brioche-Brötchen,
knuspriger Speck, Schmorzwiebeln, Gurke, Tomate,
Salat, Strandhallen-Burger-Soße und Dicken Fritten
SURF & TURF BURGER 25,90 €
rosa gebratenes Rinderfiletmedaillon, Brioche-Brötchen,
Garnelen, Schmorzwiebeln, Gurke, Tomate,
Salat, Strandhallen-Burger-Soße und Dicken Frittent
STEAK-ZEIT
PUTENBRUST-STEAK 19,90 €
gebratene Champignons, Dicken Fritten und Sour Cream
RUMPSTEAK 180G 22,90 €
geschmorte Zwiebeln, Dicke Fritten und Kräuterbutter
RUMPSTEAK 250G 28,90 €
geschmorte Zwiebeln, Dicke Fritten und Kräuterbutter
RINDERFILET-STEAK 200G 29,90 €
geschmorte Zwiebeln, Dicke Fritten und Kräuterbutter
FISCHERS FRITZE FISCHT. . .
FISCH & CHIPS 16,90 €
mit hausgemachter Remouladensauce
EMDER MATJES 14,80 €
mit Bratkartoffeln und Friesensalat
MATJES „HAUSFRAUEN-ART“ 16,80 €
mit Bratkartoffeln und Friesensalat
LANGEOOGER BRATHERING 14,50 €
mit Bratkartoffeln und Friesensalat
SCHOLLENFILETS 19,90 €
mit Bratkartoffeln und Senfsoße
GEBRATENES LACHSSTEAK 23,80 €
auf Speckbohnen mit Bratkartoffeln
FISCH VARIATION 24,90 €
Dreierlei Fisch mit Bratkartoffeln,
Senfsoße und kleinem Friesensalat
GEBACKENER FRIESE
HAUSGEBACKENER KUCHEN 3,90 €
Apfel / Sanddorn / Käse / Himbeere
… mit Sahne + 1,00 €
PFANNEKUCHEN
… mit Zimt und Zucker 5,60 €
… mit Kirschen 7,30 €
… mit Apfelmus 7,20 €
… mit einer Kugel Vanille Eis 7,20 €
SÜSSER FRIESE
… mit Zimt und Zucker 5,60 €
… mit Kirschen 7,80 €
… mit Apfelmus 7,50 €
… mit Sanddorn Likör 8,90 €
FRIESEN-EIS 4,50 €
in den Sorten: Heidelbeere, Krokant, Erdbeere,
Schoko, Vanille Joghurt, Mandel
EISSCHOKOLADE / EISKAFFEE / SANFTER ENGEL 5,00 €
„Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen, erfragen Sie bitte beim Personal“
Alle angegebenen Preise in Euro.
