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Unsere Montags-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Gambas im Knuspermantel an sommerlichen Salaten mit Aioli  14,40 €

Sommerlicher Salat mit Balkankäse und Walnüssen 11  12,80 €

SUPPEN

Kraftbrühe mit Flädle *     7,20 €****

Süßkartoffel-Kokossüppchen*   7,00 €

Hauptgänge

Lachssteak in Spinat-Trüffelsauce mit Kohlrabi und Würfelkartoffeln *  25,40€

Kalbssteaks in Pfifferlingsauce mit Petersilien-Kartoffelpüree *  28,60 €

Vegetarisch

Linguinenudeln in Pfifferlingsauce mit Gemüse und Grana Padano *  18,50 €

Dessert

Mangomousse mit Himbeerparfait  8,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11  10,90 €

Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 44,80 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 39,50 €


Unsere Dienstag-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Räucherlachs an sommerlichen Salaten mit Senf-Dillmarinade  13,80 €

„Vitello Tonnato“

Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce und Salatbouquet 11    13,90 €**



SUPPEN

Linsen - Kokossüppchen*     7,20 €****

Tomatencremesüppchen  6,40 €



Hauptgänge

Rosa gebratene Entenbrust in Passionsfruchtsauce mit Tagliatellenudeln *  24,80 €

Wolfsbarschfilet auf Ratatouille mit Rosmarinkartoffeln *  24,80 €



Vegetarisch

Rosmarinkartoffeln mit Ratatouille*  15,80 €

Dessert

Tobleronemousse mit Eierlikörparfait  8,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11  10,90 €



Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 44,50 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 38,80 €

Unsere Mittwoch-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Auswahl von verschiedenen Räucherfischen und Dips  13,80 €

Mozzarella und Tomate an Salatbouquet 11  11,80 €**

SUPPEN

Kohlrabicremesüppchen mit Liebstöckel*     6,40 €****

Zitronengras-Currysüppchen mit Garnele   7,80 €



Hauptgänge

Fischvariation in Weißweinsauce mit Dillkarotten und Basmati-Wildreis *  19,80 €

Schweinerückensteaks in Pfeffersauce mit Zucchini und Semmelknödel *  19,80 €


Vegetarisch

Crispelle gefüllt mit Spinat und Frischkäse in Safransauce*  19,90 €

Dessert

„ Panna Cotta“

Italienische Sahnecreme im Fruchtspiegel  6,90 €

Sanddornparfait im Marzipanmantel  8,40 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 39,50 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 35,50 €

Unsere Donnerstag-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Ruccolasalat mit gehobeltem Grana Padano Pinienkerne und Cherry Tomaten  12,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet mit Pestomarinade  14,90 €

SUPPEN

Taschenkrebssüppchen*     7,60 €****

Linsen - Kokossüppchen  7,20 €


Hauptgänge

Zanderfilet in Rote Beete -Rosmarinsauce mit Brokkoliund Risottoreis *  25,60 €

Rumpsteak in Pfifferlingsauce mit Butter-Bohnen und Schupfnudeln *  27,80 €
Vegetarisch

Risottoreis in Rote Beete -Rosmarinsauce mit grünen Butter-Bohnen   18,50 €

Dessert


Weißes Mousse auf Erdbeersalat  8,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11 10,90 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 42,50 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 37,80 €

Unsere Freitag-Karte

VORSPEISEN & SALATE

„Tandoori Chicken“

Putenbrustspieße an sommerlichen Salaten mit Tandoori Marinade * 11, 1   13,20 €

Gratinierte Jakobsmuscheln auf Blattspinat und Safransauce*  15,80 €


SUPPEN

Brokkolisüppchen     6,80 €****

Steinpilzsüppchen  7,20 €



Hauptgänge

Goldbrassenfilet in Trüffelsauce mit gemischtem Gemüse und Linguinenudeln   22,80 €

Schweinefiletmedaillons in Portweinjus mit Blumenkohl und Kartoffel-Selleriepüree   24,60€


Vegetarisch

Kartoffel-Selleriepüree in Pfifferlingsauce mit gemischtem Gemüse   17,80 €

Dessert


Mousse au chocolate von der Callebaut Schokolade  7,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11  10,90 €



Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 44,70 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 39,30 €
Unsere Samstag-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Carpaccio vom Rinderfilet mit Pestomarinade  14,90 €

Gebackener Ziegenfrischkäse an sommerlichen Salaten
mit Passionsfrucht-Chilidressing  
14,80 €




SUPPEN

Karotten-Ingwersüppchen     6,60 €****

Selleriecremesüppchen   6,40 €


Hauptgänge

Kabeljaufilet in Weißweinsauce auf Blattspinat mit Süßkartoffelpüree  24,60 €

Maishähnchenbrust in Estragonsauce mit Brokkoli und Jasminreis *  21,90 €

Vegetarisch

Crispelle gefüllt mit Spinat und Frischkäse in Safransauce*  19,90 €

Dessert

Blaubeer-Mascarpone Parfait  7,20 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11  10,90 €

Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 42,00 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 37,80 €

Unsere Sonntag-Karte

VORSPEISEN & SALATE

Entenbruststreifen an gemischtem Salat mit Sesamjus  12,90 €

Gebackenes Lachs-Garnelenröllchen an Wildkräutersalat  14,20 €

SUPPEN

Kartoffelcremesüppchen mit Thymian  6,60 €

Petersilienwurzelsüppchen  7,60 €

Hauptgänge

Rumpsteak in Thymiansauce mit Sommergemüse und Tomatenbulgur  27,80 €

Seehechtfilet in Tomaten-Safransauce mit gemischtem Gemüse und Dillkartoffeln  19,80 €

Vegetarisch

Tomatenbulgur in Pestosauce mit sommerlichem Gemüse   15,80 €

Dessert

Tiramisu  7,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ 11  10,90 €

Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert

zum Preis von 43,00 €

Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe

zum Preis von 37,80 €


Enthält: 1 Farbstoff(e), 2 Konservierungsstoff(e), 7 Phosphat, 9 Koffeinhaltig, 11 mit Süßungsmittel, * Sulfite