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Unsere Montag-Karte
VORSPEISEN & SALATE
Gambas im Knuspermantel an frühlingshaften Salaten mit Aioli *
14,90 €
Gemischter Salat mit Balkankäse und Pinienkerne
14,50 €

SUPPEN
Kraftbrühe mit Flädle
7,90 €****
Süßkartoffel-Kokossüppchen*
7,90 €

Hauptgänge
Lachssteak in Spinat-Trüffelsauce
mit Kohlrabi und Würfelkartoffeln *
27,50€
Kalbssteaks in Morchelrahmsauce
mit Petersilien-Kartoffelpüree *
32,50 €

Vegetarisch
Linguine mit Fenchel und Ruccolasalat,
Ingwer und Grana Padano
19,80 €

Dessert
Mangomousse mit Himbeerparfait
9,60 €

Dessertvariation „Schiffchen“ * 11
11,80 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 52,00 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 46,50 €


Unsere Dienstag-Karte

VORSPEISEN & SALATE
Mozzarella und Tomate an Salatbouquet mit Pesto
14,50 €
Gratinierte Jacobsmuscheln auf Blattspinat und Safransauce *
16,20 €**

SUPPEN
Linsen - Kokossüppchen
7,80 €****
Brokkolisüppchen *
7,80 €

Hauptgänge
Goldbrassenfilet in Trüffelsauce *
mit gemischtem Gemüse und Linguine
26,90 €
Rosa gebratene Entenbrust in Orangenjus* 11
mit Basmatireis und Brokkoli
26,80 €

Vegetarisch
Grüner Spargel in Weißwein-Buttersauce *
mit Würfelkartoffeln
23,80 €

Dessert
„Panna Cotta“ *
Italienische Sahnecreme in Fruchtspiegel
7,90 €

Sanddornparfait im Marzipanmantel *
9,50 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 49,80 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 44,80 €

Unsere Mittwoch-Karte
VORSPEISEN & SALATE
Auswahl von verschiedenen Räucherfischen und Dips* 11,7
15,40 €
„Chicken Curry“*11,1
Hähnchenbrustspieße an gemischten Salaten
mit Curry-Mangomarinade*
14,80 €**

SUPPEN
Tomatensüppchen *
7,50 €****
Zitronengras-Currysüppchen mit Garnele *11
8,40 €

Hauptgänge
Seelachsfilet mit Kräuterkruste in Weißweinsauce
auf Dillkarotten mit Basmati-Wildreis *
25,90 €
Schweinerückensteaks in Pfeffersauce
mit Zucchini und Semmelknödel *
26,80 €

Vegetarisch
Crespelle gefüllt mit Spinat
und Frischkäse in Safransauce *
21,50 €

Dessert
Weißes Schokoladenmousse und Erdbeerparfait * 11
9,80 €
Blaubeer-Mascarponeparfait *
8,90 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 48,90 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 44,20 €

Unsere Donnerstag-Karte
VORSPEISEN & SALATE
Ruccolasalat mit gehobeltem Grana Padano
Pinienkerne und Cherry Tomaten
14,50 €
„Vitello Tonnato“
Kalbfleischscheiben mit Thunfischpaste an Salatbouquet *11
15,60 €

SUPPEN
Taschenkrebssüppchen*11
8,20 €****
Petersilienwurzelsüppchen*
7,80 €

Hauptgänge
Zanderfilet in Rote Beete -Rosmarinsauce
mit Brokkoli und Risotto *
27,90 €
Maishähnchenbrust in Estragonsauce
mit Spinat-Gnocchi
25,40 €

Vegetarisch
Rote Beete Gnocchi in Rosmarinsauce
mit gemischtem Gemüse
19,50 €

Dessert
Tobleronemousse mit Eierlikörparfait“ 1
9,60 €
Dessertvariation „Schiffchen“ 11
11,80 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 48,50 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 43,90 €

Unsere Freitag-Karte
VORSPEISEN & SALATE
Rostbeefröllchen an Ruccolasalat * 11
mit Balkankäse und Avocadocreme
15,20 €
Räucherlachs an gemischten Salaten mit Senf-Dilldressing* 11,
15,60 €

SUPPEN
Spargelcremesuppe* 11
7,90 €****
Leichte Lauch und- Petersiliensuppe
mit Räucherlachs*
8,50 €

Hauptgänge
Schweinefiletmedaillons in Thymiansauce *
mit Blumenkohl und Kartoffel-Selleriepüree
28,50 €
Wolfsbarschfilet auf Ratatouille*
mit Rosmarinkartoffeln
26,50 €
Geschmorte Rehkeule in Wildjus mit Süßkartoffelpüree *11
24.80 €

Vegetarisch
Rosmarinkartoffeln in Ratatouille *
18,90 €

Dessert
Mousse au Chocolate von der Callebaut Schokolade
9,50 €
Dessertvariation „Schiffchen“ * 11
11,80 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 48,50 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 43,90 €

Unsere Samstag-Karte
VORSPEISEN & SALATE
Carpaccio vom Rinderfilet mit Pestomarinade
15,50 €
Gebackener Ziegenfrischkäse an gemischten Salaten *11
mit Passionsfrucht-Chilidressing
15,50 €

SUPPEN
Karotten-Ingwersüppchen*
7,90 €****
Topinambursüppchen*
8,00 €

Hauptgänge
Kabeljaufilet in Weißweinsauce auf Belugalinsen *
mit Würfelkartoffeln
28,50 €
Rumpsteak in Rotweinju s mit “Knöpflispätzel“
und Brokkoli
32,80 €
Geschmorte Rehkeule in Wildjus *11
mit Süßkartoffelpüree
24,80 €
Vegetarisch
Pappardelle in Morchelrahmsauce
mit Gemüse und Grana Padano*
21,50 €

Dessert
Pralinenmousse auf Kirschparfait
9,60 €
Dessertvariation „Schiffchen“ * 11
11,80 €
Auch als Menü erhältlich:

Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 52,00 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 46,00 €

Unsere Sonntag-Karte

VORSPEISEN & SALATE
Entenbruststreifen an gemischtem Salat mit Sesamjus *
14,60 €
Gebackenes Lachs-Garnelenröllchen *11
an frühlingshaften Salaten mit Passionsfrucht-Chilidressing
15,90 €

SUPPEN
Hummersüppchen*
8,60 €
Spargelcremesuppe mit Bärlauch*11
7,90 €

Hauptgänge
„Saltimbocca“ vom Schweinerücken mit Parmaschinken *7
in Weißwein-Buttersauce mit Gemüse und Risotto
26,40 €
Seehechtfilet in Tomaten-Safransauce mit gemischtem Gemüse *
und Dillkartoffeln
26,80 €

Vegetarisch
Kartoffel-Gemüsegratin mit Taleggiokäse überbacken
21,50 €

Dessert
Tiramisu *
8,60 €
Dessertvariation „Schiffchen“ * 11
11,80 €

Auch als Menü erhältlich:
Unser 4 Gang –Menü besteht aus einer Vorspeise, einer Suppe, einem Hauptgang und einem Dessert
zum Preis von 49,50 €
Als 3 Gang – Menü entfällt die Suppe
zum Preis von 44,80 €